MOSCOU - 1980 - 1981

Que mangeait on dans l’ex urss ! ; je pense que j’ai eu l’avantage d’être a la cuisine du peuple , ce qui n’était pas plus mal au fond ! .Du concombre 3 fois par jour a tous les repas, tous les jours ! ,si , si ! ,viande haché midi et soir chou râpé , pommes de terre et pastèque en dessert ! là ça ne variait guère ! ; mais le matin c’était mieux ! ,fromage, œufs, salamis ,pain , (souvent noir) !.la soupe au choux , ( le bortsch) de temps en temps , (plat typique des pays nordiques) ! ; dans la rue on trouvait des glaces, crémeuses a souhait ,mais il fallait faire la queue pour s’en procurer , question d’habitude ! .J’ai appris par une personne ayant vécu en russie que si l’on voulait un bon morceau de viande il fallait graisser la patte au vendeur comme chez nous pendant la guerre ! ( bien triste 35 ans apres la fin  de cette guerre ? ) et finalement une des explications de ce qui va se passer 11 années plus tard !....